startet mit einem leckeren Plätzchen Rezept.
Und zwar möchte ich euch meine Lieblings Oblaten-Plätzchen vorstellen.
Bekannt sind sie auch als Prinzregentenschnitten oder Heinerle
Und so werden sie gemacht:
Zutaten:
250g Fett (gehärtet)
250g Zucker
125g Blockschokolade
4 Eier
2 Packungen viereckige Oblaten
Zubereitung:
Das Palmin in einem Topf bei geringer Temperatur schmelzen.
Den Zucker
hinzufügen und abwechselnd die Eier (leicht gequirlt) und die Schokolade
in größeren Stücken und ganz zum Schluss den Rum unter ständigem Rühren
hinzufügen.
Die Masse etwas abkühlen lassen und anschließend sehr dünn und möglichst gleichmäßig auf eine Oblate streichen. Mit einer zweiten Oblate abdecken und auf diese Weise etwa 4-6 Stück aufeinander fügen.
Die Oblatenschichten zuerst in Frischhaltefolie und dann in Alufolie möglichst fest einwickeln und mit einem Brett oder dergleichen beschwert kalt stellen.
Am nächsten Tag mit einem sehr scharfen Messer (am besten Wellenschliff) in Würfel, längliche Stückchen oder Rauten schneiden.
Leider sind sie immer viel zu schnell aufgegessen :)
Noch 22 Tage, dann ist es soweit.
Große Kinderaugen, wenn das Glöckchen klingelt und man das Zimmer betreten darf und sieht was das Christkind alles gebracht hat.
Ich werde Weihnachten gemütlich mit meinem Freund, meiner besten Freundin und unseren 4 Katzen unter dem Weihnachtsbaum feiern.
Natürlich haben wir einen echten Baum, geschmückt mit einer Lichterkette, Kugeln (die Farbe wird noch ausgesucht) und Holzsternchen und kleinen Holzfiguren.
Allerdings sind die Kugeln aus Plastik, da unsere Mietzen gerne mal die Kugeln durch die Gegend kullern :)
Wie werdet ihr den 24. Dezember, Weihnachten verbringen?
Ich würde mich freuen wenn ihr mir etwas über eueren Weihnachts-Tag erzählt.
Dazu füllt bitte unten das Formular aus.
Dazu füllt bitte unten das Formular aus.
Jeder der mir seinen 24.12 beschreibt, macht automatisch bei meinem Advents-Gewinnspiel mit.
Und schreibt bitte mit dazu, ob ihr lieber das eBook oder das "echte" Buch möchtet :)
Und schreibt bitte mit dazu, ob ihr lieber das eBook oder das "echte" Buch möchtet :)
Ich wünsche euch allen eine schöne und besinnliche Adventszeit!
Euere Eva



